南美白对虾养殖特色镇——沟墩

沟墩镇是江苏省阜宁县渔业生产重点镇，2007年被盐城市政府命名为“南美白对虾养殖特色镇”。目前，该镇已发展水产养殖面积2.2万亩，其中南美白对虾养殖面积1.5万亩，年产无公害水产品1.2万吨，年实现总产值2.2亿元，占农业总产值的38%，占农民人均纯收入近40%，南美白对虾养殖已成为沟墩农民增收致富的支柱产业。

近年来，沟墩镇着重发展南美白对虾特色品种养殖，进一步扩大南美白对虾养殖规模，不断提高特色化、良种化生产水平。大力推广“双机一饵”集约化生产模式和虾类标准化养殖技术，全面推广虾麦轮作、微孔增氧等新技术。为强化水产品质量建设，以创建国家级南美白对虾养殖示范区为契机，加大水产品生产质量全程管理，全面推行标准化生产，实行“六统一”管理，即：“统一用水、统一饲料、统一用药、统一模式、统一苗种、统一技术”。该镇2001年注册了“白水塘”牌南美白对虾商标，2001年被列为盐城市农业标准化生产基地，2003年通过无公害水产品基地和产品认证，2004年被批准为国家级标准化水产品生产示范区。该镇“白水塘”牌南美白对虾因质量好一直畅销国内外市场。

围绕南美白对虾产业链的建设，该镇整合现有的虾苗场、水产品加工企业、协会及服务组织，重点培植盐城海星海产有限公司、阜宁县白水塘水产苗种有限公司两个市级龙头企业及南美白对虾协会，实现“苗种集中生产供应、生产统一指导、产品规模订单加工、统一品牌上市”，建立健全“育苗公司+协会组织+基地（农户）+加工企业（市场）”的产业化生产机制，做优做强南美白对虾特色产业，努力打造全省规模最大的南美白对虾养殖特色镇。