养鸡是阜宁县沟墩镇的传统副业项目，但长期以来，由于一家一户分散式饲养，广大养鸡户难以抵御市场、疫病等风险，没有形成品牌优势，养鸡户生产的鸡蛋是“以优良的品质，低廉的价格”进行销售，导致养鸡户增收不致富。沟墩镇党员、禽蛋经纪人杨进，针对这一情况，组织成立了禽蛋合作社，同时积极创建“大瑭”鸡蛋品牌，有力地推动了沟墩养鸡产业的发展，让小鸡蛋“滚”进了大市场。

      从事多年鸡蛋收购经营的杨进，早就是远近闻名的禽蛋经纪人。2003年7月，在沟墩镇党委、政府的大力支持下，杨进组织了10个禽蛋经纪人和106个养鸡户成立了阜宁县沟墩镇禽蛋专业合作社，他始终以推进农民养鸡致富，促进养鸡产业发展为中心，他的禽蛋专业合作社在运作过程中坚持“五个统一”，全力推进鸡蛋标准化生产。一是统一供应良种苗鸡，杨进从北京农大引进了搞病强、产蛋多、品质好的“洛口罗曼”苗鸡，直接推广到养鸡户手中。二是统一鸡舍标准，杨进专程到杨州农大请专业人员设计具有透风、透光、便于粪便处理的高标准鸡舍，彻底淘汰以前农户自建的土鸡舍。三是统一供应饲料，杨进在广泛比较、试验后，选择了北京德佳牧业科技公司研发的蛋鸡饲料，坚持以优质的饲料喂养优良的蛋鸡，产出优质鸡蛋。四是统一提供技术服务，杨进用高薪聘请天津农大康二勇等三名教授为常年技术顾问，免费为养鸡户提供技术服务，传授科学饲养、疫病防治等知识;几年来，通过沟墩镇农业中心组织举办培训班20多次，参训人数达6000人次。五是统一疫病防治，杨进专门配备了5名专业畜医人员，为广大养鸡户免费进行疫病防治。2005年全国部分地区发生了禽流感，沟墩镇的养鸡户中没有发现一例禽流感，极大地增强了养鸡户抗御疫病风险的能力。

     目前，杨进的禽蛋专业合作社社员已发展到317人，比成立初期增长了三倍，培植规模养鸡户612户，饲养蛋鸡1200万只，养鸡户覆盖全县20多个乡镇及射阳、滨海、建湖、盐都等周边县市。

为切实解决养鸡户增加后鸡蛋的销售问题，确保养鸡户增收致富，杨进组织了50多名经纪人，常年奔走在全国各大市场，及时掌握市场销售行情。杨进自己还购置了两台电脑，随时掌握国内外家禽养殖动态，并且每天下午四时向养鸡户发布华东六省一市的市场行情。为保障养鸡户的利益，杨进与所有养鸡户签订保护价收购合同，在市场价高于保护价时按市场价结算，低于保护价时按合同保护价结算。目前，沟墩镇500多个养鸡户，每户年纯收入都在3－5万元左右，最高的达10多万元。

      多年的生产实践，使杨进认识到，现代市场竞争已从农副产品价格竞争，逐步走向品牌竞争，为此，他主动和工商部门联系，于2004年元月精心设计“大瑭”鸡蛋商标，并及时申请国家商标局注册，2005年11月获准注册。在市场销售中，杨进注重突出商标使用效应，严把鸡蛋质量检测关，几年来，从未发生一起鸡蛋质量问题和消费者投诉，“大瑭”牌鸡蛋畅销上海、北京、江苏、浙江、安徽、山东等省市的大中城市超市，进入了法国“家乐福”、德国“麦德龙”等洋超市，还远销香港、澳门市场，取得了极好的经济效益，每年给禽蛋专业合作社社员盈余返利达20多万元。目前，“大瑭”鸡蛋每天有订单，每天有货发，日销售量达50吨，产品供不应求。

      现在，杨进正积极争取中粮集团等公司的资金投入，将鸡蛋产业做大做强，打算用一年左右的时间，新建一个库容为2000立方米的冷库、一个800平方米的禽蛋分装车间，新办三台套自动蛋品分级机，力争年销售额突破2个亿。杨进在禽蛋专业化生产道路上取得了令人瞩目的成就，为建设社会主义新农村和带领农民致富奔小康作出了积极贡献。几年来，杨进多次受到省、市、县有关部门的表彰和奖励。 (刘建忠  王玉红  彭玉锦）